Manual de Seguridad e Higiene en Hotelería y Gastronomía

El presente Manual fue enviado por nuestro compañero Ruben Blanco, para quines les interese agrego el link a continuación.

http://es.groups.yahoo.com/group/procedimientospoliciales/pending/Manual-Seguridad-e-Higiene.gastronomia.hoteleria.pdf?view=1&msg=9097&part=1